Rachunkowość zarządcza w hotelarstwie i gastronomii

Rachunkowość zarządcza w hotelarstwie i gastronomii
Sojak Sławomir Kotaś Ryszard
ISBN/nr produktu: 9788320817751
Wydawca/Producent: PWE
Ilość stron: 328 s.
Czas realizacji: 48 godzin
Cena: 49.56 zł
dodaj do koszyka

Podręcznik rachunkowości zarządczej dostosowany do branży hotelarskiej i gastronomicznej. Autorzy przedstawili: cechy branży hotelarskiej i gastronomicznej, rachunkowość w hotelarstwie i gastronomii, rentowność i koszty w tych branżach, zysk i politykę cenową, budżetowanie, zarządzanie gotówką i kapitałem, decyzje inwestycyjne